Peperoni e pomodori al forno: un gusto estivo in qualsiasi stagione
Questo piatto è un tripudio di sapori mediterranei che vi faranno viaggiare direttamente verso la calda stagione estiva, anche nei mesi più freddi.
Mangiare la buccia delle patate, no waste e sostenibilità culinaria
Questo film mi ha ispirato e ho pensato di provare questo stile no waste in cucina, cosa ho fatto? Deliziosa buccia di patate croccante
Sapore autentico a Santarcangelo: un viaggio gastronomico tra piadine, vini e delizie romagnole
Cosa ho assaggiato Santarcangelo di Romagna che non dovete perdere
La torta americana Pumpink pie + la ricetta con la zucca ‘Moscata di Provenza’
dolce tipico tradizionale americano
Ho fatto le tagliatelle fatte in casa e il pieno di autostima
Imparare a fare qualcosa di nuovo e di diverso può essere un’attività divertente e gratificante che può aiutare a migliorare l’autostima
Ho coltivato una Melanzana Rossa di Rotonda DOP !
Che sapore ha la melanzana africana arancione, come si cucina? e come si coltiva? clima: siccità
Zucca idee insolite in cucina ( ma buonissime )
io adoro la zucca!
MA non tutte le varietà di zucca, quelle che preferisco sono:
la Delica, la Mantovana, la Moscata di Provenza, la zucca Violina e la zucca Butternut RICETTE QUI
Cosa fare con i pomodori verdi acerbi? … un buon chutney
Cosa fare con gli ultimi pomodori verdi dell’orto? NON BUTTARLI
Sale di nasturzio (ricetta fiori e foglie)
Li ho fatti essiccare nel forno ... e li ho mangiati
Quest’anno ho provato a mangiare una zucca acerba!
Per sbaglio? No, l’ho proprio voluta cucinare e provare. il sapore è di ...
Il cocomero del deserto prova di coltivazione ( al Nord ) e cocktail
il cocomero del deserto, è una varietà a risparmio idrico
Zucca violina decorata con i fiori essiccati
quest’anno ho pensato di trasferire i fiori essiccati direttamente sulla zucca violina
Ricette illustrate con le verdure dell’orto
Ho disegnato le ricette che cucino da mesi con le verdure dell'orto.
le ho trascritte per non dimenticarle
Mele GALA della Valtellina e le frittelle dolci – ricetta
perché la mela della Valtellina ha trovato un clima perfetto?
+ Ricetta frittelle di mele
Pesto di fiori di zucca e zucchina (con paprika è super)
Buonissima, fresca estiva, ha un retrogusto di zucchina fresca e la paprika ( o il peperoncino ) dona una nota speziata che stuzzica ed esalta il sapore.
IDEE Cubetti di ghiaccio floreali fai da te
si possono stupire gli ospiti servendo una bella bottiglia di rosé o di champagne con i cubetti di ghiaccio con le rose
Come cucinare la borragine? CRUDA O COTTA?
Quale parte della borragine si mangia?
IDEA ricetta estiva CRUDA e COTTA
Crumble di rabarbaro, molto UK, molto buono!
MI RACCOMANDO solo i gambi, le foglie del rabarbaro sono tossiche, non vanno mangiate !
