Il termine celosia proviene forse dal libero adattamento dell’italiano gelosia. Invece secondo Alexandre de Théis (Glossaire de botanique, 1810) il termine celosia deriverebbe dal greco këleos nel senso di bruciato, derivato a sua volta dal verbo kaíø che significa io brucio, in quanto i suoi fiori scariosi (in botanica scarioso indica un organo o un margine di organo dalla consistenza di una squama secca) paiono disseccati.

Il genere Celosia, della famiglia Amarantacee, è rappresentato da circa 30 specie delle regioni calde dell’Asia, dell’Africa e dell’America.

I fiori ermafroditi vengono portati in infiorescenze compatte.Spesso è coltivata nei giardini una forma di Celosia cristata dell’India (detta appunto cresta di gallo), che ha spighe fiorali largamente fasciate, e perciò appiattite, porporine, gialle o bianche, che molto ricordano un tipo di cresta del pollo, la cosiddetta cresta a pisello, determinata dal gene autosomico incompletamente dominante P (acronimo di pea comb, cresta a pisello). Talora la cresta a pisello è anchedenominata cresta tripla, in quanto è caratterizzata da 3 linee longitudinali di punti decorrenti dalla fronte verso la nuca. Le foglie del genere Celosia non sono seghettate. In India e nello Zaire si mangiano i germogli di alcune specie.

info via www.summagallicana.it

Bouquet di celosia a casa mia

La Celosia argentea è la specie dalla quale sono derivate tutte le altre, originaria dell’Asia tropicale. E’ una pianta che raggiunge un’altezza di un metro con foglie di colore verde scuro, ruvide, con evidenti nervature. I fiori sono di colore bianco argentato. Interessanti sono le innumerevoli varietà che sono derivate da questa specie.