Il biancospino
Crataegus monogyna, Jacq. 1775
è un arbusto o un piccolo albero
molto ramificato con rami spinosi,
appartenente alla famiglia delle Rosaceae.
La pianta può raggiungere altezze fra 2 e 12 metri.
I fiori sono bianco-rosati a ombrella terminale,
con un diametro di ca. 1 cm e a gruppi di 5-25.
I frutti sono ovali, rossi e con nocciolo.
Le foglie sono lunghe 2-4 cm picciolate,
romboidali e incise con punte dei lobi seghettate.
La fioritura avviene tipicamente tra maggio e giugno,
mentre i frutti maturano fra agosto e ottobre.
