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Gerusalemme cosa mangiare di buono

parte 2 il precedente articolo con le info utili per organizzare un viaggio a Gerusalemme è QUI sotto

ma veniamo al cibo, diciamo subito che è squisito, vale una visita al

Mercato di Mahane Yehuda sulla mappa è QUI

il mercato
olive
spezie

Elenco di spezie da comprare in Israele:

Za’atar è un mix di erbe aromatiche issopo, sommacco, semi di sesamo e sale, anche se a volte può includere basilico, origano o timo

Paprika sia dolce che piccante

Coriandolo

Rosmarino

Salvia

Basilico

Sesamo

Prezzemolo

Timo

Baharat è un mix di spezie

Cardamomo ( lo aggiungono al caffè macinato )

Sommacco ( quasi color porpora )

pane

il pane è … da provare, ma anche la focaccia con l’olio e sale del Mar Morto

Mercato di Mahane Yehuda
halva di sesamo

HALVA

ero curiosissima di assaggiare questo dolce particolare, si chiama halva di sesamo, ed è simile al nostro torrone morbido è DOLCISSIMO ed è a base di tahina

esistono diverse aromatizzazioni come: caffè, cioccolato, vaniglia, acqua di rose, arancia, semi di sesamo, pistacchi, mandorle e nocciole

uova bianchissime
verdura
prodotti italiani
fiori al mercato

se vuoi imparare anche a PROGETTARE il tuo spazio esterno

ho aperto lo SHOP vieni a curiosare

succo di melograno

succhi vari di arancia ( era dolcissima ) mela, rapa, ginger, melograno

miele

sciroppo di datteri da usare come topping sui pancakes e sul pane bruschettato

la melassa di carruba è da aggiungere alla salsa TAHINA per insaporire l’insalata di cavolo rosso

melassa di carruba

se vi piacciono i datteri avete mai provato il PUDDING, è un dolce al cucchiaio superlativo?

(io ve lo consiglio perchè è squisito)

Avete visto qui sopra i miei taccuini? non solo illustro i miei viaggi, ma disegno anche per il mio SHOP

vi lascio il link al ricettario illustrato sono : 9 Ricette con FRUTTA e FIORI insoliti + 1 foglio della lista della spesa

mi fermo qui con l’articolo, ma ne seguiranno altri perché… sono andata anche a MASADA e a fare il bagno nel Mar Morto e a visitare un quartiere particolare di Tel Aviv e poi volevo farvi vedere l’artigianato israeliano.

infine, se trovate che queste informazioni siano utili, condividetele con i vostri amici.

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