Home Blossom zine Pesto di sedano, ricetta estiva con il sedano dell’orto

Pesto di sedano, ricetta estiva con il sedano dell’orto

Non avevo mai provato a fare il pesto CON IL SEDANO !

il pesto di sedano è buonissimo, è fresco, è appetitoso, è da provare

nel mio orto esposto a mezz’ombra coltivo delle piantine di sedano varietà Ercole

se vuoi imparare anche a PROGETTARE il tuo spazio esterno

ho aperto lo SHOP vieni a curiosare

l’ho raccolto, l’ho cucinato è l’ho divorato sulle gallette e sul pane

vi lascio le foto dei passaggi e la ricetta

lavare il sedano

taglia grossolanamente il sedano con un coltello

si possono usare sia i gambi che le foglie

io in genere trito per prima la frutta secca e metto da parte in una ciotolina

a tuo piacere NOCI e/o MANDORLE o anche entrambe insieme

poi trita con un mixer il formaggio

a tuo piacere Grana Padano o Parmigiano Reggiano

ora trita il sedano gambi e foglie

unisci gli ingredienti e aggiungi l’olio extra vergine

assaggia e innamorati di questa semplicissima ricetta estiva

si può mangiare sul pane bruschettato

si può mangiare sulle gallette

si può mangiare con il sedano

Infine, se trovate che queste informazioni siano utili, condividetele con i vostri amici.

se volete un ricettario illustrato a TEMA FIORI e FRUTTI particolari

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