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terracotta forcing pots

Terracotta forcing pots… 
bellissimi ma cosa sono?
Tipici degli orti inglesi, infatti anche nel fiabesco giardino di Beatrix Potter ci sono, 
sembrano degli strani vasi in terracotta con coperchio, 
ma non hanno il fondo, cioè sono cavi sotto…
praticamente sono delle specie di alte campane in terracotta 
e servono per imbianchire gli ortaggi. 

Adatti per la forzatura degli ortaggi che hanno le foglie sui lunghi piccioli, ecco il perchè della forma alta e stretta del nostro vaso.

Metodo: si appoggiano direttamente sopra le ceppaie della pianta, per esempio di rabarbaro, prima che spuntino i germogli, vista la mancanza di luce, i piccioli si allungano in alto rimanendo teneri e dolci….

Il tappo serve per controllare a che punto è processo di imbianchimento delle piante.

foto via