Vegetables from an Italian Garden: Season-by-Season Recipes
Genuino e facile da usare, il libro ci rivela come gli italiani utilizzano le verdure….
Contiene 400 deliziose ricette ed è diviso per stagioni (Primavera, Estate, Autunno e Inverno)
e all’interno ci sono anche le schede informative su come piantare e raccogliere ogni verdura e ortaggio, tra gli ingredienti principali delle ricette: spinaci, bietole, verdure selvatiche, carciofi, asparagi, fave, piselli, ravanelli, avocado, cipolle e indivia belga in pratica due terzi delle ricette sono per i vegetariani!!
via www.amazon.com
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