Wasted Opportunity e il compostaggio degli avanzi di cibo

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“Come è nata l’idea del progetto Wasted Opportunity?

L’idea è nata per caso, avevo ospiti degli amici tedeschi e avevano visto che tenevo nel congelatore alcuni avanzi di cibo e hanno voluto sapere come mai. Ho spiegato che nel mio condominio, non c’era la raccolta differenziata per l’umido, quindi non buttandoli nella normale spazzatura, ho iniziato a conservarli nel freezer, per comodità, prima di gettarli. Abbiamo iniziato a scherzarci sopra, potevano diventare una sorta di strana galleria di fotografie dedicate al cibo, così ho iniziato a pensarci seriamente.”

PROSEGUI SU N12 Spring Blossom zine 2016 / Published on Feb 22, 2016 su ISSUU

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Wasted Opportunity, un progetto sul compostaggio degli avanzi di cibo
Wasted Opportunity, un progetto sul compostaggio degli avanzi di cibo

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