Home Blossom zine Zucca idea insolita in cucina ( ma è buonissima )

Zucca idea insolita in cucina ( ma è buonissima )

OTTOBRE il mio orto è ormai da smantellate e pulire

è un orto speciale, a gennaio c’era un terreno poverissimo e pieno di sassi

se hai lo stesso problema ti consiglio di fare come ho fatto io → LINK se vuoi imparare a migliorare il terreno

per la cronaca è stato massacrato a fine agosto dagli animali che si sono intrufolati, dagli escrementi sono entrati un tasso e un muflone e hanno scavato e mangiato quello che stava maturando 🙂

invece parlando di cose belle…

le zucche non NON le ho seminate

sono nate spontaneamente perché faccio il compost e mi arrivano sempre tanti regali dalla Natura

non sai come fare il COMPOST? ho pronta una bella scheda illustrata


vi condivido la foto del bottino, tantissime zucche ( si vede che il tasso non le gradiva e le ha lasciate )

non so bene che varietà di zucca sia, in quanto non seminata da me, ma presumo una DELICA

ho provato a tagliare una zucca piccolina, la polpa è un bell’arancione e pare anche poco fibrosa e filamentosa, quindi …

udite udite l’ho cotta al vapore ( buona )

come utilizzare la zucca per una ricetta INSOLITA ?

Pumpkin spice latte . ricetta illustrata

da Dana Frigerio

la scheda fa parte del ricettario illustrato, ma se sei interessata puoi prendere solo una ricetta

la ricetta è facile da fare e fidati è buonissima, l’ho testata e fatta assaggiare molte volte

(una coccola autunnale da provare e da collezionare)

se vuoi imparare anche a PROGETTARE il tuo spazio esterno

ho aperto lo SHOP vieni a curiosare

e anche i videocorsi sono una novità clicca qui sotto

lo sai che un VIDEOCORSO é GRATUITO? clicca qui sopra e guardalo

ciao Dana