Sale di nasturzio (ricetta fiori e foglie)
Li ho fatti essiccare nel forno … e li ho mangiati
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Quest’anno ho provato a mangiare una zucca acerba!
Per sbaglio? No, l’ho proprio voluta cucinare e provare. il sapore è di …
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Il cocomero del deserto prova di coltivazione ( al Nord ) e cocktail
il cocomero del deserto, è una varietà a risparmio idrico
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Zucca violina decorata con i fiori essiccati
quest’anno ho pensato di trasferire i fiori essiccati direttamente sulla zucca violina
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Ricette illustrate con le verdure dell’orto
Ho disegnato le ricette che cucino da mesi con le verdure dell’orto.
le ho trascritte per non dimenticarle
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Mele GALA della Valtellina e le frittelle dolci – ricetta
perché la mela della Valtellina ha trovato un clima perfetto?
+ Ricetta frittelle di mele
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Pesto di fiori di zucca e zucchina (con paprika è super)
Buonissima, fresca estiva, ha un retrogusto di zucchina fresca e la paprika ( o il peperoncino ) dona una nota speziata che stuzzica ed esalta il sapore.
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IDEE Cubetti di ghiaccio floreali fai da te
si possono stupire gli ospiti servendo una bella bottiglia di rosé o di champagne con i cubetti di ghiaccio con le rose
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Come cucinare la borragine? CRUDA O COTTA?
Quale parte della borragine si mangia?
IDEA ricetta estiva CRUDA e COTTA
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Crumble di rabarbaro, molto UK, molto buono!
MI RACCOMANDO solo i gambi, le foglie del rabarbaro sono tossiche, non vanno mangiate !
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