Ortinfestival alla Reggia di Venaria 2015 il primo showcooking a cui ho partecipato Sabato sono stata ospite a Ortinfestival nello showcooking di Vittorio Castellani, ho presentato al pubblico presente in sala il nuovo numero della rivista Blossom zine Summer dedicato all’orto, al gusto e alla tradizione, in questo numero speciale dedicato al cibo alcuni dei
Ortinfestival 2015 showcooking Leggi l'articolo »
Oggi vi parlerò di un prodotto particolare che ho assaggiato la marmellata e il succo di ibisco. avete capito bene di ibiscus!! Viene prodotta utilizzando sia i fiori che le bacche del Hibiscus Sabdariffa tipico dell’Africa orientale ma viene coltivato anche in America ed in India, quello del karkadè, per intenderci. E’ davvero deliziosa, non saprei come spiegarvelo ma
Marmellate e succo di ibisco_Vivaio Colla Leggi l'articolo »
una nuova rubrica dedicata alle erbe di campagna in cucina sulla rivista STILE NATURALE è la guida pratica per l’ecologia moderna, che ti consiglia sul benessere, sulla cultura del verde, sui viaggi, sull’arredamento e sull’alimentazione proponendo i prodotti biologici, sani ed ecologici. Prima ricetta su Stile Naturale riso all’ortica alla maniera dell’Engadina Coltivare le erbe commestibili in
Cucina naturale: riso all’ortica alla maniera dell’Engadina Leggi l'articolo »
Eccoci al nostro appuntamento mensile con le autrici del blog : Menù Turistico Sono amiche, vicine di casa, e condividono la passione per il cibo e per i viaggi, nel blog c’è anche una sezione con una collezione di “cartoline” dal mondo e una sezione con i resoconti di viaggio.. insomma un fantastico magazine di
Cous cous pollo, peperoni e…_ menù turistico Leggi l'articolo »
Oggi ho il piacere di ospitare Alessandra e Daniela, autrici del blog : Menù Turistico che ho incontrato a Milano pochi giorni fa…ad una cena !! Sono amiche, vicine di casa, e condividono la passione per il cibo e per i viaggi, nel blog c’è anche una sezione con una collezione di “cartoline” dal mondo
Bianco mangiare alla gardenia _ menù turistico Leggi l'articolo »
12 giugno Festa degli innamorati in Brasile gastronomiaevinho.wordpress.com Per coltivare l’amore AS Claras produce una delicatezza di cioccolato brasiliano che rinvia a una piantina in un vaso con una piccola targhetta su cui può essere apposta una dedica. Un piccolo vaso di vetro con due tipi di squisitezze (tradizionale e cacao), uno strato di brownies
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Premio Chef Emergente 2011. I piatti fioriti di PEPPE CAUSARANO Legato alle sue origini, genuino e ambizioso, il siciliano ventiseienne Giuseppe Causarano, nato tra la spiaggia di Sampieri e Scicli (RG) dal 2011 è sous-chef di Peppe Barone al ristorante la “Fattoria delle Torri”, a Modica (RG). Dopo il diploma presso la Scuola Alberghiera di
Premio Chef Emergente 2011. I piatti fioriti di PEPPE CAUSARANO Leggi l'articolo »
Fiori biologici per fare il gelato spunteranno, tra i nostri gusti novità, i gelati ai fiori biologici. A rotazione ci saranno in gelateria Monarda, Erba Luigia, Camomilla, Rosa, Lavanda. Gusti leggeri e buonissimi … trova le gelaterie www.alberodeigelati.it Siamo presso l’Azienda agricola In Collina di Giorgio e Gabriella, a Solto Collina, a 550 mt. s.l.m.,
Fiori biologici per fare il gelato Leggi l'articolo »
le erbe commestibili in giardino Coltivare le erbe commestibili in giardino e/o nell’orto o in terrazzo è molto comodo perchè così le abbiamo a disposizione sempre, perdendo poco tempo, e non solo quando riusciamo ad andare in campagna a cercarle. Un altro vantaggio è che quando cuciniamo possiamo raccoglierle all’ultimo momento, mantenendo intatte le loro
le erbe commestibili in giardino_Cristiana Betti Leggi l'articolo »
NOVITA’ una nuova collaboratrice per il blog Dana-Garden design Vi presento Cristiana Betti, titolare del Vivaio delle Naiadi, che produce erbe commestibili e piante da fiore spontanee. Cristiana seguirà per noi una nuova sezione dedicata alle erbe spontanee. Visita il suo blog vivaionaiadi.blogspot.com PRESENTAZIONE CRISTIANA : Da giovane ho fatto per molti anni l’achitetto-giardiniere(come Carlo
Nuova collaborazione_ Cristiana Betti del Vivaio delle Naiadi Leggi l'articolo »
