erbe commestibili

Ortinfestival 2015 e gli showcooking

ORTINFESTIVAL 2015   seconda edizione della manifestazione che si tiene al Potager Royal dei Giardini della Reggia di Venaria ecco IL PROGRAMMA degli SHOWCOOKING, NOVITA’ anche io sarò presente per presentare la rivista digitale Blossom zine, appena uscita con il numero estivo tutto dedicato all’orto, al gusto e alla tradizione ! link qui  sarò guest  nello showcooking

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Orticola 2015 sempre bella!

Orticola 2015 sempre bella! Sono stata ad Orticola venerdì scorso, ho visto cose meravigliose e incontrato persone interessanti, presto ci saranno nuovi e bellissimi articoli per i prossimi numeri della rivista Blossom zine, a proposito siamo online con il nuovissimo numero Summer  dedicato all’orto e al gusto, contiene inoltre un bell’inserto speciale su Expo. In veste

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Benvenuta estate! L’orto, il gusto e la tradizione. Blossom zine edizione Summer

Benvenuta estate! L’orto, il gusto e la tradizione. siamo onlineeeeeeeeeeeeeeee con il nuovo numero Summer!! la rivista digitale dedicata ai fiori e alle piante più innovativa che c’è, è uscita con il nuovo numero estivo ricco di articoli sull’orto, sul cibo e sulla tradizione. Numero speciale con Inserto EXPO! nei prossimi giorni vi presenterò tutti

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la “spesa nel prato”

Della serie la “spesa nel prato”…. Ieri sera sono andata al Maneggio a Cavallasca perchè c’era una serata dedicata alle erbe selvatiche! Come potevo mancare ad una serata tra amiche, Lucia Papponi etnobotanico e Mariangela Susigan, 1 star Michelin del Ristorante Gardenia di Caluso Torino. Per prima cosa siamo andati a spasso nei prati intorno al maneggio

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Prodotti in prova, Vasi in fibra di cocco di Terriccio Pratiko

Per la rubrica Prodotti in prova oggi vi parlerò dei vasi in fibra di cocco dell’azienda italiana Terriccio Pratiko, che trovate online a questo link. Ecologici e biodegadabili sono perfetti per seminare o per piantare le nostre piccole talee. Oggi insieme ad una piccola aiutante abbiamo seminato i nasturzi. Siiiiiiiiii i nasturzi piacciono molto ai

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Itinerario fra le curiosità botaniche e gastronomiche delle erbe spontanee

“Delle margherite si mangiano le foglie in insalata, mentre i capolini messi sotto aceto possono essereusati come i capperi. Lo stesso vale per i boccioli del tarassaco. La Portulaca Oleracea è una pianta infestante molto comune: bollita è gustosa nella minestra e ricca di vitamine. Così come lo spinacio selavaticoche contiene più Sali minerali di quello coltivato. Le primule sono

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